Più o meno è una settimana che non sono a cena a casa,prima c’è stata la cena ognuno-porti-qualcosa dai vicini (a dirla tutta le nostre case sono attaccate,quindi il cortile è lo stesso mio),poi quella da mia sorella che va in vacanza due settimane,ieri sera in pizzeria…per quanto mi piaccia uscire a mangiare,bisogna dire che dopo un po’ comincio a sentir la mancanza della cucina di casa. Per me poi… Continue Reading
Il peperone, questo sconosciuto: due idee per prepararlo in modo diverso
Se qualcuno anche solo un anno fa mi avesse detto che adesso avrei mangiato anche i peperoni,l’avrei guardato con occhi scioccati,sicura che non sapesse assolutamente di cosa stesse parlando. Da bambina ricordo che l’odore che si diffondeva per la casa quando mia mamma li grigliava sulla piastra mi faceva venire la nausea,naturalmente con quell’odore pungente e penetrante non mi facevano alcuna voglia di assaggiarli. Crescendo mi è poi capitato di… Continue Reading
Impasse
Ho trovato terribilmente opprimente la lettura de La Coscienza di Zeno,una scrittura priva di colpi,piatta,noiosa,che proprio non mi faceva voglia di leggere la pagina successiva,e infatti mi ci son voluti tipo tre mesi per finirlo,tanto poco e poco spesso riuscivo a mettermi a leggerlo. Era una fatica tale che non ho notato svariate somiglianze tra il protagonista-per niente simpatico,e direi talvolta addirittura fastidioso-e me finchè,sgombra la mente dal pesantezza delle… Continue Reading
E’ la volta dei piselli!
Accettare (ma soprattutto convincere mia mamma!) i piselli come legumi dopo che per una vita li hai mangiati come contorno insieme a roast-beef o polpettoni è arduo,anche perchè in effetti dai, i piselli non sembrano legumi! Intanto sono verdi,e poi secchi si trovano poco,o meglio,magari si trovano anche spesso,però penso non siano in molti ad acquistarli così piuttosto che surgelati..e poi c’è appunto il fatto che mentre i ceci magari un… Continue Reading
Maledetta Primavera????!! Burgers di fagioli rossi
Questo freddo maledetto non lo sopporto più. E oggi m’ha dato il colpo di grazia,ho la febbre. Qui a Firenze siamo anche stati fortunati rispetto al resto d’Italia,è “nevicato” solo un giorno la settimana scorsa,e unicamente qui nei dintorni ha attaccato,nonostante le previsioni avessero dato neve anche per questi ultimi giorni. Tutti l’aspettavamo allarmati, i supermercati sono stati accortamente svaligiati per assicurarsi le scorte necessarie nel caso fossimo stati bloccati… Continue Reading
Let’s go the veggie way! Spezzatino di soia con verdure
Ok,ad essere sincere da quando ho deciso di smettere di mangiare la carne ho avuto alcuni piccoli incidenti di percorso,del tipo mia mamma che aveva comprato lo speck “per me,perchè mi piaceva tanto”. Allora va bene,lo metto sulla pizza,ma poi basta,questa è davvero l’ultima volta! Anche perchè inizialmente ero partita con l’idea di andare per piccoli passi,del tipo smettere prima di mangiare la carne nel vero senso della parola,anche perchè… Continue Reading