Buon inizio settimana! Siete già tornati tutti dalle vacanze? Le mie possono a questo punto dirsi ufficialmente terminate con gli ultimi quattro giorni trascorsi nella Capitale con la mia ormai fedelissima compagna di scorribande Romane. Tra un aperitivo e l’altro non mi sono però dimenticata che manca ancora una parte di racconto per completare i ricordi di viaggio della vacanza in Grecia, quella relativa alla tappa ad Ios. Come… Continue Reading
La magia di Santorini
Mi sono letteralmente innamorata di Santorini. Delle sue chiesette bianche e dei tetti blu che si scorgono tra le pareti rocciose delle montagne, di quelle strade brulle e selvagge dalle quali ogni tanto si vede spuntare un cactus inaspettatamente ricco di fichi d’India. Del lungomare di Kamari con i suoi ristorantini tipici, che fanno a lotta l’uno contro l’altro offrendo i più vari servizi per accaparrarsi il maggior numero… Continue Reading
Sweet Kabocha: tutti pazzi per le ciotole vegan (e per l’Oatghurt!)
In questo blog non ci sono molte recensioni di libri e la ragione è semplice: non ne ho molti. Nonostante mi diletti a continuare a riempire la lista dei desideri di Amazon ad ogni nuova uscita di qualche libro veg* e a trascorrere molto tempo nell’angolo “Cucina” delle librerie, finisco quasi sempre per tornare a casa (o chiudere la pagina internet) senza niente in mano. Dato che a stento riesco… Continue Reading
Serate Milanesi e Vegan Italy
Lo scorso fine settimana, come già qualcuno avrà potuto vedere dal mio profilo Facebook, ho avuto il piacere di essere invitata insieme ad altre amiche (e) blogger a un evento organizzato da Sonda Editore in cui ci si proponeva di far conoscere la neonata rivista Vegan Italy, edita appunto da Sonda e in vendita da Settembre di quest’anno. Nella nuova e fresca cornice del Veggy Days di Milano, anch’esso di recente apertura, io, Alice, Daniela e… Continue Reading
Vacanze Marchigiane: dove mangiare e dove evitare (secondo me) nelle Marche
Come promesso, ecco che vi racconto un po’ di tutti i posti che grazie all’illustre guida mangereccia Karin ho avuto il piacere (..e anche il dispiacere) di provare durante il mio soggiorno di circa una settimana nella provincia Maceratese. Per cominciare devo dire che sono rimasta piacevolmente sorpresa dall’apertura di questa regione nei confronti del veg(etari)anesimo: solo sul lungomare mi è capitato di vedere svariati stabilimenti che offrivano panini, piadine e primi… Continue Reading
Pancetta croccante di melanzane e un libro
Non immaginavo che la ricetta in questione avrebbe destato un tale interesse, ma giacchè su facebook siete sembrati incuriositi da questa insolita “pancetta”, ho deciso di condividerla in modo ufficiale così che tutti possiate testare con le vostre papille quanto sia gustosa. A quanto io ricordi non somiglia realmente al sapore della pancetta, ma la ricorda leggermente per la sapidità (e l’aroma affumicato che io ho voluto aggiungere) e per… Continue Reading