Come ormai tutti ben saprete, a inizio del mese di Dicembre ho trascorso dieci giorni a Milano per un corso di Italian Food Academy , dieci giorni in cui mi sono immersa completamente nella frenesia milanese e cercato di (cominciare a) far miei certi ritmi: alle 8.30 già schiacciata come una sardina in vagoni straripanti di metropolitana, troppi volti già visti a troppi pochi minuti dalla sveglia, più di 12… Continue Reading
Preferiti di Marzo
Amici! In drammatico ritardo come solo la Nocciolina sa fare, ma devo dire che a me, questo Marzo è passato più veloce dei 28 giorni di Febbraio!E’ stato un mese piacevole, ricco di cose da fare, posti da girare e persone da vedere, proprio per questo forse non mi ha lasciato il tempo di rendermi conto del suo scorrere. Il mese di Marzo mi ha vista girellare qua e là… Continue Reading
Crepapelle, la crèperia vegan a Firenze
Come forse già avrete notato, esiste già sul blog una sezione dedicata a recensioni di tutti i luoghi in cui ho mangiato durante gli ultimi mesi, in giro per il Nord e Centro Italia (per ora!), aperta in partenza prima di tutto con lo scopo di essere di supporto a vegetariani e vegani che vogliano essere sicuri, ovunque si trovino, di non rimanere a bocca asciutta o al massimo con qualche foglia… Continue Reading
La Raccolta – ristorante vegetariano, vegano e macrobiotico a Firenze
La Raccolta è uno dei primi ristoranti a Firenze a proporre in menù dei piatti vegani. Una storia di biologico molto lunga alle spalle, che inizia più di 27 anni fa e arriva fino ad oggi, non senza evoluzioni e rimordernizzazioni. L’ultima ha avuto fine pochi mesi, quando una nuovissima Raccolta ha riaperto dopo alcuni mesi di chiusura, più bella e più in forma che mai, con un stile completamente… Continue Reading