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Ricomincio da me. {Pesto di foglie di sedano e mandorle}

in Preparazioni base & Autoproduzioni, Salati, Salse e dip

Eccoci di nuovo tornati alla vita di tutti i giorni. Ma perchè, chi s’è mai mosso?? Io, onestamente non ho avvertito alcuna differenza nella mia routine -a tavola e non- una volta tornata a casa dalla mia mini-vacanza a Roma esattamente una settimana fa. E, sempre onestamente parlando, non ho mai passato delle festività Pasquali migliori di queste:D Il mio abbigliamento tra Pasqua e Pasquetta è stato alternato tra il… Continue Reading

Autoproduzione, Condimenti, Frutta secca, Gluten-free, Mandorle, Pesto, Vegan, Verdure

Della carota non si butta via niente: penne con pesto di ciuffi carote e olive taggiasche

in Preparazioni base & Autoproduzioni, Primi piatti, Salati, Salse e dip

Per il bene di tutti, ma soprattutto per evitare che qualcuno si faccia idee sbagliate ho deciso di posticipare un post quasi già pronto (quasi perchè lo è solo nella mia mente per ora), in cui di nuovo la ricetta era dolce, per dare la precedenza a qualcosa che invece possa finalmente costituire un pasto, piuttosto che qualcosa da sorseggiare per riprendersi dalla calura o l’ennesimo dolcino da addentare a… Continue Reading

Condimenti, Integrale, Pasta, Pesto, Senza categoria, Vegan, Vegetariano, Verdure

Diamo a Cesare quel che è di Cesare

in Preparazioni base & Autoproduzioni, Primi piatti, Salati, Salse e dip

“Non mangio solo erba, è che mi disegnano così.” Ah! La mensa! L’incubo di ogni veg-! Lo so che mi sono già lamentata innumerevoli volte e molto probabilmente vi sarete anche rotti le scatole, ma qui, per lo meno, stavolta, c’è un lieto fine. Già perchè un vegano, ma anche semplicemente un vegetariano che non voglia andar avanti a formaggi, si trova parecchio male. (e gli intolleranti/allergici? che neanche la… Continue Reading

Condimenti, Frutta secca, Integrale, Mandorle, Pasta, Pesto, Salutiamoci, Verdure

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