Orbene, dopo avervi aggiornato nel dettaglio sul lato alimentazione e su quanto sia caotica al momento la mia esistenza divisa tra lavoro, lezioni e quel pelino di vita sociale (ché mi dicono ci voglia anche quella) mancherebbe solo che vi parlassi della mia vita sentimentale e poi sapreste per filo e per segno tutti gli affari miei. Giacché di quella mi par più opportuno tacere, oggi direi che possiamo andare dritti al sodo e buttarci… Continue Reading
Flourless chocolate chip cookies con 3 ingredienti (vegan, grain free, refined sugar free) + chasing balance
Sì lo so, voi che mi seguite da tanti anni mi avete visto passare le fasi “dietetiche” più disparate (e se ancora non vi siete rotti i coglioni, non vi capisco, ma vi stimo e vi ringrazio immensamente!). Quella vegan cottista, quella vegan crudista tendente al fruttarianesimo, il ritorno al cotto low low fat di ispirazione Raw till 4, quella più recente da palestrata dei poveri con proteine aggiunte pure nella tisana… Continue Reading
Plumcake proteico marmorizzato alla zucca e cacao
Come molti di voi sapranno avendomi seguito sui social l’assenza di quest’ultimo periodo è stata forzata, dovuta al fatto che, grazie alla mia sbadataggine cronica, sono riuscita a rompere pure il mio secondo computer che stava sostituendo quello che giaceva in coma già da mesi senza che gli fosse stata diagnosticata una patologia certa. Complice quindi il mio esser rimasta anche senza cervello elettronico oltre a quello fisico, ho approfittato per cercare gente… Continue Reading
«Easy Flourless muffins, bars & cookies» e barrette di mele e farina di mandorle con solo 4 ingredienti
Come ho avuto già modo di dire in altre occasioni, non sono un’accumulatrice seriale di libri di cucina. In libreria potrei spendere da sempre ore nell’angolo dei ricettari a sfogliarli, ma difficilmente torno a casa con un libro in mano. Non che questo mi abbia impedito di nutrire e far prosperare la mia lista dei desideri di Amazon relativa ai volumi di cucina, sperando di riceverli di tanto in tanto in… Continue Reading
Granola crudista al sesamo, cocco e bacche di goji e impressioni di settembre
Oggi in molte città d’Italia si ritorna sui banchi di scuola e io da (ex) brava studiosa quest’anno, invece di riaprire libri e quaderni, riapro i battenti di questo spazio ormai lasciato troppo a se stesso. Con la sensazione di aver disimparato, di aver perso un po’ la mano, come quando riprendi un’attività dopo averla lasciata in sospeso per molto tempo. Anche se ho scritto un paio di post dopo… Continue Reading
Gelato raw al mango e mesquite. E la magia dell’estate.
Non nascondo di aver passato in questi ultimi tempi un periodo di semi-apatia, che ho abilmente travestito da un bisogno di fermarmi dopo mesi più movimentati rispetto a quanto non fossi abituata. Probabilmente era partito così, ma la verità è che se non si considerano necessità primarie come la spesa e altre rarissime occasione ho messo il naso fuor di casa ben poco. Non era solo la pigrizia, mi sentivo… Continue Reading
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