E rieccoci con una nuova puntata (la serie sta quasi giungendo al termine, eh) con decisamente più tempestività rispetto alla messa in onda dell’ episodio scorso. Prendiamo quella estiva come una pausa tra una stagione e l’altra (e proposito di questo, fuor di metafora, avevo tanto da dire anche sui finali più o meno felici di alcuni telefilm, a proposito dei quali spero di riuscire prima o poi a raccogliere… Continue Reading
Otto ricette di biscotti
Non mi vergogno ad ammettere che un po’ per pigrizia, un po’ perché il pubblico di Instagram sembra preferire avere ingredienti dosi e procedimento bell’e scritti sotto al post piuttosto che fare lo sforzo di cliccare sul link, smettere di pubblicare ricette sul blog è stato un epilogo piuttosto naturale. Succede che però qualcuno mi dica di sfogliare ancora i(l) (mio) blog in cerca di ispirazione e che ricorra ancora… Continue Reading
Chocolate peanut butter pretzel bars senza cottura
Quanto si vede che sono tornata da Londra da poco più di una settimana da 1 a 100 fats? E vi prometto che farò il post, lo farò, ma al momento ho cose più urgenti – e meno piacevoli, sigh- da scrivere. Queste barrette nascono un po’ per la carrellata di immagini di dolcetti stra zozzi ancora vivida nella mia mente, un po’ perchè in previsione del caldo CHE PRIMA… Continue Reading
Burri di frutta secca: il Vangelo secondo Nocciolina
So che stavate aspettando trepidanti questo post, frutto di anni e anni di esperienza come assaggiatrice di burri di frutta secca in giro per il mondo.Penso di aver speso più soldi in nut butters che in qualsiasi altro alimento sulla facci della terra, e lo stesso potrei dire dei chili presi. Sì, ho una reale venerazione/ossessione per questo cibo del diavolo davanti al quale faccio fatica ad avere un autocontrollo…. Continue Reading
Barrette proteiche con burro d’arachidi al caramello salato e cioccolato
Una cosa che ho capito in queste mie varie sperimentazioni di correnti culinarie negli anni è che: le ricette high fat e low carb sono diabolicamente buone. Le ricette high carb e low fat possono essere decenti (ma sono meglio con un po’ di fats). Le ricette fit senza carbo e senza grassi fanno abbastanza tristezza. Le ricette fatte senza pensare a quanti grammi di carboidrati, di grassi e di… Continue Reading
Sweet potato peanut butter blondies
Ben ritrovati mes amis, qui tutto procede tranquillo e pacato e il massimo della mia attività neurale e fisica si divide tra ricette e palestra, ma… ancora per poco. Effettivamente le ultime settimane mi hanno visto alle prese con un ri-apprendimento non di poca fatica, quello della guida su 4 ruote. Sì, la patente l’avevo ma no, non avevo più guidato dal giorno dell’esame e non ricordavo più neanche da… Continue Reading
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