Sì è vero, penso al cibo/a cosa mangiare/dove mangiare/cosa cucinare più o meno 12 h su 24 al giorno, ma, nelle altre (ben) quattro (!) ore in cui sto sveglia, strano ma vero, dirigo i miei pensieri anche verso altri interessi. Come già saprete amo guardare telefilm, fare attività fisica (oddio, questo non è che PROPRIO lo ami ma l’ho fatto ormai entrare nelle mie routine e almeno un’oretta quasi quotidiana cerco di ritagliargliela)… Continue Reading
Taste 2017: cosa mi è piaciuto di più e qualche piacevole scoperta vegan friendly
E’ passato un bel po’ di tempo dall’ultimo post che ho scritto sul Taste, risultato della mia primissima volta tra quei lunghissimi corridoi pieni di eccellenze italiane da degustare e di tanto entusiasmo. Dopo quell’episodio che porta la data Marzo 2013 sono tornata ogni anno ad esclusione dello scorso benchè non ne avessi scritto più niente. Molti dei produttori sono una costante di tutte le edizioni, e le ultime, in… Continue Reading
Qualcosa sul Belgio e un hummus con le gocce di cioccolato (aka Chocolate chip cookie dough hummus)
Ed eccoci di nuovo alla normalità, chi è tornato a lavoro, chi sui banchi, chi, come me, a non fare beatamente un cappero. Per quanto mi riguarda mi sono lasciata un 2016 bello denso alle spalle, per certi versi pesante, per altri pieno di novità, di cambiamenti di rotta clamorosi e talvolta inaspettati, di decisioni importanti, di prime volte. La scoperta di amicizie reali e profonde, il primo aereo da… Continue Reading
Ios, la Ventosa
Buon inizio settimana! Siete già tornati tutti dalle vacanze? Le mie possono a questo punto dirsi ufficialmente terminate con gli ultimi quattro giorni trascorsi nella Capitale con la mia ormai fedelissima compagna di scorribande Romane. Tra un aperitivo e l’altro non mi sono però dimenticata che manca ancora una parte di racconto per completare i ricordi di viaggio della vacanza in Grecia, quella relativa alla tappa ad Ios. Come… Continue Reading
La magia di Santorini
Mi sono letteralmente innamorata di Santorini. Delle sue chiesette bianche e dei tetti blu che si scorgono tra le pareti rocciose delle montagne, di quelle strade brulle e selvagge dalle quali ogni tanto si vede spuntare un cactus inaspettatamente ricco di fichi d’India. Del lungomare di Kamari con i suoi ristorantini tipici, che fanno a lotta l’uno contro l’altro offrendo i più vari servizi per accaparrarsi il maggior numero… Continue Reading
Dolci di compleanno importanti: torta al cioccolato e burro d’arachidi vegan e senza glutine e festeggiamenti improvvisati.
Giuro che poi la smetto. Tra poco c’è la prova costume, avete ragione, e io da un mese a questa parte non faccio altro che rimpinzarvi di dolci ipercalorici. Ma è stato il mio compleanno, e anche se non avevo alcun festeggiamento in previsione non potevo indulgere in qualcosa che mi allietasse un po’ la pesantezza della giornata. Da quando mi sono resa conto che da ormai qualche anno “compleanno”… Continue Reading