L’avevo già ammesso in qualche commento ai vostri post qua e là, non senza un sincero imbarazzo, e adesso è il momento di confessarlo pubblicamente: fino a poche settimane fa, non avevo mai fatto una torta di mele. Ma credo di avere delle valide scusanti. Inizialmente c’era quella di mia mamma, con le uova e il latte naturalmente, almeno una volta all’anno la faceva e bon, mangiavo qualche fetta… Continue Reading
Biscotti mon amour – Golosi con tanti senza. (Ma con cioccolato, nocciole e grano saraceno)
E’ la terza ricetta di biscotti in un mese (non li avete persi vero, i ricciarelli e gli zenzerini) e sarà evidente agli occhi di tutti quanto sia poco usuale per questo blog una presenza così massiccia di questi tondini da sgranocchiare. Di ricette di biscotti ce ne sono pochissime perchè, ora lo posso confessare, mi venivano delle cose impresentabili. Per prima cosa li bruciavo tutti. E quando non eran bruciati, erano da… Continue Reading
Inaspettatamente. Biscotti allo zenzero senza glutine.
La fine di un anno è inevitabilmente motivo di bilanci, di dare ancora uno sguardo a quello che ho lasciato alle spalle, che comincia ad essere un bel pezzo di storia anche per me. Non finirò mai di ripetere che l’età è sicuramente un fattore di esperienza, ma non è il solo. A ventuno anni si può aver provato già tanto sulla propria pelle, ma se c’è una cosa di… Continue Reading
Tradizioni riscoperte e auguri. I ricciarelli vegan.
Fino a ieri ero a Roma a fare la bella vita e a stento mi accorgevo che stavamo andando incontro al Natale, e ecco che mi ritrovo catapultata poco delicatamente in cucina, completamente assorbita dai preparativi per il pranzo di domani e per i regalini che quest’anno ho voluto preparare in casa ad alcuni parenti. Mi sarebbe piaciuto condividere qualche idea con voi in tempo utile ma i richiami della… Continue Reading
La cioccolata ci salverà (Muffin vegan e gluten free al doppio cioccolato)
Due settimane sono passate dall’ultimo post, intanto è arrivato anche novembre e il periodo più stressante dell’anno -no aspetta, forse del primo semestre- sembra star giungendo a termine. Nel frattempo ho dato due mezzi esami, ho tentato di stare al passo – e tutt’ora sono alle prese- con le innumerevoli esercitazioni di giornalismo di cui siamo stati letteralmente ricoperti, ovviamente mentre le lezioni andavano avanti, e, ultimo ma non meno… Continue Reading
Il buono che c’è. Cheesecake crudista alla gelatina di cachi
Non potevo lasciar volgere al termine il mese di ottobre senza fare capolino almeno per un’altra volta. Caso vuole, poi, che mi sia ritrovata ad avere due giorni liberi proprio in occasione di Halloween, permettendomi pure di essere vagamente (che l’arancione c’è, accontentiamoci, anche se non è zucca) allineata con la festività. Io che pur di non essere a tema con qualche festeggiamento più volentieri mi metto in costume per… Continue Reading
- « Previous Page
- 1
- …
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- …
- 22
- Next Page »