No, non mi hanno hackerato il blog, sono sempre io, la vostra Nocciolina di fiducia. Avevo già parlato in passato di come ormai avessi spostato gran parte della mia comunicazione e condivisione su instagram, canale più immediato sia per l’emittente che per il destinatario. Inoltre non sto facendo più quasi più dolci nel vero senso della parola, cioè torte di grandi dimensioni, infornate di biscotti e così via: nonostante ciò che… Continue Reading
Barrette proteiche con cereali e burro d’arachidi al cioccolato senza zuccheri
Eccomi di nuovo qui, incredibilmente stavolta senza aver fatto passare mesi dall’ultimo post. Sarà che a questo giro avevo già bell’e pronte foto, la ricetta una volta tanto me l’ero trascritta, mi mancava solo la decisione ultima sul se postarla o meno, visto che al solito non mi sembrava niente che non fosse già un po’ visto e rivisto e non mi sembrava ci fosse realmente necessità dell’ennesima versione di… Continue Reading
Pumpkin pie filling chocolate cups
Benchè non si una festa originariamente Italiana e qui non sia celebrata in grande stile e con la scenograficità caratteristica degli Stati Uniti (qui spesso altro non è anzi che l’ennesima scusa di fare serata in discoteca, magari vestiti in modo più comico del solito) sto scoprendo un filone sempre in aumento di amanti di Halloween anche nel nostro paese. E come amanti intendo della sua atmosfera, della sua storia e di tutte… Continue Reading
Tortino di zucca al cacao con ripieno di cioccolato
Sì lo so, è la terza ricetta per la colazione/merenda di fila ma quelle con cui inizio la giornata sono le “ricette” leggermente più elaborate che sto facendo al momento, un po’ per mancanza di tempo (ok, più che altro di voglia) durante il resto del giorno un po’ perchè è stagione delle mie verdure preferite e AMO mangiare piatti enormi di zucca e patate dolci cotte al forno condite semplicemente con qualche spezia… Continue Reading
Gelato al pistacchio con ingrediente segreto
Anche questa ricetta era comparsa più volte su instagram qualche mese fa e aveva suscitato un discreto interesse, forse per lo spoiler sull’ingrediente segreto: se siete un pochino simili a me, al solo leggere la parola “avocado” la salivazione aumenta e i battiti si fanno immediatamente più rapidi. Immaginatevi il mio dolore quindi quando, una volta messa “a dieta”, ho dovuto eliminarlo quasi completamente: pochissime volte sono infatti riuscita a… Continue Reading
Torta semifreddo con mousse al cioccolato e croccantino di nocciole
Sto scrivendo un post per San Valentino. Io. E sto pure pubblicando un dolce, con la cioccolata! In ogni caso non ho intenzione di scrivere un post sdolcinato e romantico, e poi comunque ormai sono anche in ritardo per poterlo suggerire come possibile idea per eventuali festeggiamenti, quindi molto probabilmente il mio insolito essere a tema verrà comunque scusato con l’essere fuori tempo massimo. Sincera son sempre stata sincera,… Continue Reading
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