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Chi si accontenta gode.. così e così. Crumble di prugne e pesche al rosmarino.

in Dolci, Dolci al cucchiaio

Dopo quattro giorni di lavoro consecutivi, ovvero quasi trenta ore passate a frullare tra i tavoli, tagliare pane (mi sto facendo dei muscoli alla braccia che nemmeno Schwarzy), pulire posate pulire per terra con la sola notte di riposo, una giornata di studio intensivo (sì, vabbè, diciamo) e un esame dato, do anch’io il benvenuto a questo settembre. Che non è che sia partito a meraviglia. Mi sarebbe piaciuto infatti… Continue Reading

Dairy-free, Desserts, Dolci al cucchiaio, Frutta, Frutta secca, Grano Saraceno, Senza categoria, Senza lievito, Vegan

Oh-oh-oh it’s magic! Wacky Cake, o torta del piccolo chimico

in Cake e Bread, Dolci

Non credo ci siano bisogno di tante presentazioni, oggi.  Quella in questione è una tipetta piuttosto famosa, che ha cominciato a girare in modo disinvolto di blog in blog dopo che Lei ha dato il via alle danze. Già perchè è una torta “senza” con le palle, questa qui.  Non solo è senza uova e ha l’olio nell’impasto, ma è anche senza lievito. Eppure cresce! E come? Bè, magia. No dai, di… Continue Reading

Cacao, Colazione, Creme spalmabili, Dairy-free, Merenda, plumcake, Senza categoria, Senza lievito, Vegan

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