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Pause.

in Dolci, Torte e crostate

Ebbene si,mi son messa a studiare.  Anche se ho poco tempo residuo per fare altro mi sento stranamente rassicurata dal fatto di riuscire ancora a farlo,a passare una giornata sui libri,perchè negli ultimi tempi la voglia mi era scomparsa completamente,e credevo che non ne sarei stata più in grado,quindi si,la cosa mi aveva fatto un po’ preoccupare. E allora va bene lo stesso, giornate che passano così,un po’ tutte uguali… Continue Reading

Cioccolato, Colazione, Crostate, Dairy-free, Frutta, Integrale, Kamut, Merenda, Vegan

Così semplice che ti riempie il cuore: torta integrale di pere e noci

in Dolci, Torte e crostate

E ce l’abbiam fatta a fare questa torta! Ne avevo davvvero bisogno,vi giuro,sia come gesto,l’impasto e guardare la creaturina crescere in forno,sia per farmi un regalino dolce a cui avrei potuto ricorrere al bisogno.  Succede che da quando ho cominciato la mia vita da universitaria pendolare mi è spuntato fuori un appetito che non credevo possibile. Se prima con una barretta ai cereali a metà mattina (e senza la prima… Continue Reading

Colazione, Dairy-free, Frutta, Frutta secca, Integrale, Merenda, Torte

Parole d’ordine: velocità e dinamismo. E muffin cioccolato e pere al volo

in Dolci, Muffin & Cupcakes

No,non è che ho fatto mia l’ideologia futurista tutto d’un colpo,ma è innegabile che molto di ciò che Marinetti nel Manifesto elogia (l’insonnia febbrile,il passo di corsa..)mi sembri di viverli in prima persona da quando ho cominciato l’università. La mattina sveglia prestissimo per esser alle 9 a Siena,e tutti giorni fino alle 18 o addirittura il lunedì alle 20 non sono a casa. Stanca,stanchissima,esausta,assonnata,così sono. Nonostante mi senta distrutta ho… Continue Reading

Cacao, Cioccolato, Colazione, Dairy-free, Frutta, Merenda, Muffin, Vegan

Il ritorno e la vendetta

in Dolci, Muffin & Cupcakes

Sapevo che non avrei saputo stare molto senza cucinare :P.  Già nei giorni scorsi non sentendo più dolore avevo ricominciato ad utilizzare la mia povera manina fasciata per preparare qualcosa per il pranzo o la cena,ma poi è arrivata la domenica,che mi sa tanto di giorno perfetto per fare i dolci. Così ho fatto,anche se devo dire che non è stata un’operazione rapida e “sciolta” come di solito perchè devo… Continue Reading

Colazione, Dairy-free, Frutta, Gluten-free, Merenda, Tortine, Vegan, Yogurt

Scient of autumn. Biscotti di carote e farina di castagne.

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci

Però,ho preso un bel via questa settimana eh! Son arrivata a ben quattro post in una settimana,cosa che neanche nei miei periodi più prolifici ero arrivata a fare. In effetti a questo punto non ho neanche più niente di sensato da dire,dato che sto trascorrendo gli ultimissimi giorni (mancano meno di quaranta ore!) di vacanza nella più completa nullafacenza. Oggi avevo addirittura deciso che me ne sarei restata in pigiama… Continue Reading

Biscotti, Carote, Colazione, Dairy-free, Gluten-free, Merenda, Vegan

Settembre;di rinnovamenti.

in Creme dolci e confetture, Dolci, Muffin & Cupcakes

Piccolo cambiamento d’immagine,sia per me che per il blog,giusto perchè in quest’ultimo anno siamo cambiati molto insieme,e spero che sarà ancora così. E poi da oggi è ufficialmente settembre,il mese dei piccoli e grandi progetti,ma comunque sempre di cambiamenti,da quelli trascurabili (ad esempio,sto scrivendo sotto la copertina di pile,ma forse sono io che sono un tipo piuttosto freddoloso..) a quelli che promettono di dare un indirizzo completamente diverso alla tua… Continue Reading

Colazione, Creme spalmabili, Gluten-free, Grano Saraceno, Merenda, Muffin

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