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Raw mango and yellow pepper chutney

Di un sodalizio senza fine e del cibarsi di luce e leggerezza. Chutney di mango e peperone crudista.

in Ricette crudiste, Salati, Salse e dip

  Tornata alla base dopo aver trascorso tre ulteriori (miseri) giorni al mare al campeggio dai nonni (ma senza nonni!) e dopo un ferragosto più di acqua che di fuoco, mi ritrovo in questo strano stato di sospensione, tra un’estate che di fatto non è ancora finita e quella sensazione che però sia rimasto ben poco da fare, time’s out, me la sento scivolare via tra le mani, le temperature… Continue Reading

Dairy-free, Dressing, Frutta, Gluten-free, Low-fat, Raw, Salse e Dip, Sugar-free, Vegan, Verdure

Raw Purple carrot cupcakes with chocolate frosting

Raw purple carrot cupcakes e ci risentiamo..quando torno.

in Dolci, Muffin & Cupcakes, Ricette crudiste

Preferisco parlare poco oggi, ché sono pronta a fare, stavolta. Scrivo due righe mentre faccio la valigia, che come al solito sarà troppo pesante, troppo piena di vestiti che non avrò tempo di indossare mentre mancherà qualcosa che avrei dovuto assolutamente prendere. Metto nella valigia un pizzico di curiosità, tanta voglia di chiacchierare, di grandi mangiate di frutta, di uno scambio ad armi pari, di imparare nuove cose e di… Continue Reading

Cacao, Cioccolato, Cupcakes, Dairy-free, Desserts, Dolcetti, Frutta secca, Gluten-free, Grano Saraceno, Raw, Sugar-free, Verdure

Burgers crudisti di zucchine e sliding doors.

in Ricette crudiste, Salati, Secondi piatti

In alcuni telefilm si hanno di frequente episodi in cui, con un salto in una dimensione temporale altra, (ad esempio uno dei personaggi è sotto anestesia, o mentre lotta tra la vita e la morte..) ,si ha la possibilità di vedere che cosa “sarebbe successo se..”.  Se avesse finito il college invece di mollare gli studi, se avesse sposato la ragazza di cui era sempre stato innamorato e che adesso… Continue Reading

Autoproduzione, Burgers, Frutta secca, Gluten-free, Raw, Secondi piatti, Vegan, Verdure

Latte alla frutta aromatizzato, bevande leggere per teste pe(n)santi

in Bevande, Preparazioni base & Autoproduzioni, Ricette crudiste

Per anni e anni ho desiderato possedere delle caratteristiche che mi erano estranee, e che trovavo inevitabilmente in molte delle persone che incontravo durante il mio cammino. Ho desiderato per tanto tempo essere più “sicura” di me, e solo adesso mi accorgo di aver dato a questo termine un significato completamente sbagliato, o meglio, di aver considerato una sola parte del problema. Adesso mi osservo, e sì, a un primo… Continue Reading

Autoproduzione, Bevande, Frutta, Frutta secca, Gluten-free, Raw, Vegan

Raw eggplant bacon

Pancetta croccante di melanzane e un libro

in Recensioni, Ricette crudiste

Non immaginavo che la ricetta in questione avrebbe destato un tale interesse, ma giacchè su facebook siete sembrati incuriositi da questa insolita “pancetta”, ho deciso di condividerla in modo ufficiale così che tutti possiate testare con le vostre papille quanto sia gustosa. A quanto io ricordi non somiglia realmente al sapore della pancetta, ma la ricorda leggermente per la sapidità (e l’aroma affumicato che io ho voluto aggiungere) e per… Continue Reading

Antipasti e Finger food, Autoproduzione, Gluten-free, Libri, Raw, Recensioni, Vegan, Verdure

Spinach, strawberry and avocado salad with orange tahin dressing

Insalata di spinaci, fragole e avocado con dressing al tahin e arancia

in Insalate e contorni, Salati

Avevo in programma di proporre questa ricetta parlando di sole, maglie a maniche corte, luce fino a tarda sera, di quanto facesse caldo e di come fossimo già in piena estate qui a Firenze, ma sono o non sono famosa per il mio tempismo e la mia proverbiale sfiga che mi fa sempre finire per essere tremendamente OT?? Per l’appunto, oggi c’è un tempo di c***a. Ma se siete come… Continue Reading

Avocado, Dairy-free, Dressing, Frutta, Gluten-free, Insalate, Raw, Vegan, Verdure

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