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No bake paleo chocolate chip cookie bites

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci

Ma ben ritrovati! Sì, la latitanza da questo spazio continua, non solo per mancanza di tempo a disposizione ma anche perchè, sono sincera, ultimamente mi sono ritrovata a domandarmi quanto realmente valga la pena continuare a pubblicare sul blog al giorno d’oggi. E’ innegabile che l’epoca dei foodblog sia ormai acqua passata, la condivisione e la comunicazione sono diventate praticamente unidirezionali, se si fa lo sforzo di aprire il link… Continue Reading

Biscotti, Cioccolato, Comfort food, Dairy-free, Dolcetti, Frutta secca, Gluten-free, Low-carb, Paleo, Raw, Sugar-free, Vegan

Barrette proteiche con cereali e burro d’arachidi al cioccolato senza zuccheri

in Brownies & Barrette, Dolci, Ricette Fit

Eccomi di nuovo qui, incredibilmente stavolta senza aver fatto passare mesi dall’ultimo post. Sarà che a questo giro avevo già bell’e pronte foto, la ricetta una volta tanto me l’ero trascritta, mi mancava solo la decisione ultima sul se postarla o meno, visto che al solito non mi sembrava niente che non fosse già un po’ visto e rivisto e non mi sembrava ci fosse realmente necessità dell’ennesima versione di… Continue Reading

Autoproduzione, Cioccolato, Comfort food, Desserts, Dolcetti, Gluten-free, Proteine, Sugar-free, Vegan

Frollini al tahin farciti con crema al cioccolato senza zucchero

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci

Wow, questa sì che è stata una bella assenza. E dopo tutto questo tempo ricominciare a scrivere fa sempre un po’ fatica, ché non sai come cominciare, hai perso la mano, e finisci a rimandare e a rimandare.  Sono passata attraverso un bel periodino. Non mi va di stare a scendere troppo nei particolari, chi mi segue su instagram (la frase più abusata ormai da qualche post a questa parte,… Continue Reading

Autoproduzione, Biscotti, Cioccolato, Comfort food, Dairy-free, Gluten-free, Low-carb, Paleo, Senza uova, Sugar-free, Vegan

Paleo granola di frutta secca e semi con maca, mesquite e fichi secchi

in Colazione & Brunch, Dolci

Orbene, dopo avervi aggiornato nel dettaglio sul lato alimentazione e su quanto sia caotica al momento la mia esistenza divisa tra lavoro, lezioni e quel pelino di vita sociale (ché mi dicono ci voglia anche quella) mancherebbe solo che vi parlassi della mia vita sentimentale e poi sapreste per filo e per segno tutti gli affari miei. Giacché di quella mi par più opportuno tacere, oggi direi che possiamo andare dritti al sodo e buttarci… Continue Reading

Autoproduzione, Cocco, Colazione, Comfort food, Dairy-free, Frutta secca, Low-carb, Mandorle, Paleo, Semi, Sugar-free, Vegan

Paleo vegan sugar free chocolate chip cookies

Flourless chocolate chip cookies con 3 ingredienti (vegan, grain free, refined sugar free) + chasing balance

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci

Sì lo so, voi che mi seguite da tanti anni mi avete visto passare le fasi “dietetiche” più disparate (e se ancora non vi siete rotti i coglioni, non vi capisco, ma vi stimo e vi ringrazio immensamente!).  Quella vegan cottista, quella vegan crudista tendente al fruttarianesimo, il ritorno al cotto low low fat di ispirazione Raw till 4, quella più recente da palestrata dei poveri con proteine aggiunte pure nella tisana… Continue Reading

Biscotti, Cioccolato, Colazione, Comfort food, Dairy-free, Frutta secca, Gluten-free, Low-carb, Mandorle, Senza uova, Sugar-free, Vegan

Le stagioni cambiano. Perchè non sono più vegan.

in Lifestyle

Questo sicuramente sarà un post che non piacerà a molti e che probabilmente tanti non capiranno. E’ un post che nemmeno io stessa avrei voluto mai scrivere, o che mai avrei immaginato che sarei arrivata a concepire. Sarà lungo, ma le cose da dire sono tante e non so neanche bene da dove cominciare. Mi dispiace che arrivi proprio adesso, in un periodo in cui i post-confessione si stanno susseguendo… Continue Reading

Me, Racconti, Vegan

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