Questo è il primo post ufficiale sul sito nuovo e sono un tantino emozionata, un po’ come quando il primo giorno di scuola dopo i mesi estivi sei impaziente di ritrovare tutti gli amici ma da una parte temi che durante l’estate qualcuno abbia cambiato città, istituto, non abbia riparato i debiti e non lo ritroverai al solito banco nella solita fila. Come ho detto anche nel mio ultimo… Continue Reading
Cotolette di lupino e zucca al forno. Il comfort food che (mi) fa bene.
Oggi sarò estremamente breve, giacché mi ritroverei a dire per l’ennesima volta ciò che ormai da troppi post sto ripetendo, la situazione è sempre questa, ansia che si aggiunge all’ansia, sensazioni di precarietà e impotenza a non finire, pensieri e stress che si accumulano e la serenità d’animo che diventa sempre più un puntino lontano. Oltre alla laurea in (non) progress mi sono messa contemporaneamente, dopo cinque anni in cui non… Continue Reading
Crocchette mediterranee di cannellini e tempeh e imparare a stare bene. Nel presente.
Ho deciso di (provare a) riemergere dall’oltretomba. Perchè alla fine mi dispiace vedere questo spazio così trascurato, perchè ho ricette vecchie e nuove da condividere, perchè infondo so che nella gioia e nel mainagioia mi fa stare meglio buttar giù qualche pensiero confuso su queste pagine, e perchè con l’arrivo dell’autunno, come al solito, anche la voglia di cucinare e sperimentare nuove idee ricomincia ad essere maggiore. Le mie verdure… Continue Reading
Biscotti gelati (o gelati biscotti?) raw. Nel dubbio io mangio e speriamo che mi passi.
Quando ero piccolina adoravo il mese dei rientri, ero contenta dell’arrivo di settembre perchè significava cominciare ad andare in giro a fare shopping per la scuola, scegliere il diario, ogni due o tre anni anche l’astuccio e lo zaino, ricomprare matite e penne colorate nuove, e persino fare quelle spesso interminabili code davanti alle librerie del nuovo o dell’usato con quel barlume di curiosità al pensiero di vedere in anteprima… Continue Reading
Grawnola alla spirulina, proteine della canapa e albicocche secche. Cronaca di una dipendenza.
Sì, forse stiamo diventando un po’ monotematici qui. Si vedono solo gelati, frulllati, frullati gelati, dolcetti raw, ogni tanto qualche insalata, e poi di nuovo dolci – meglio se raw e gelati. Non ho mai fatto mistero della mia predilezione per questo tipo di preparazioni a base di frutta fresca, disidratata, noci e semi, e anche se quest’estate non sto seguendo tanto rigorosamente come le scorse un’alimentazione cruda, continuo a… Continue Reading
Sweet Kabocha: tutti pazzi per le ciotole vegan (e per l’Oatghurt!)
In questo blog non ci sono molte recensioni di libri e la ragione è semplice: non ne ho molti. Nonostante mi diletti a continuare a riempire la lista dei desideri di Amazon ad ogni nuova uscita di qualche libro veg* e a trascorrere molto tempo nell’angolo “Cucina” delle librerie, finisco quasi sempre per tornare a casa (o chiudere la pagina internet) senza niente in mano. Dato che a stento riesco… Continue Reading
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