Sapevo che non avrei saputo stare molto senza cucinare :P. Già nei giorni scorsi non sentendo più dolore avevo ricominciato ad utilizzare la mia povera manina fasciata per preparare qualcosa per il pranzo o la cena,ma poi è arrivata la domenica,che mi sa tanto di giorno perfetto per fare i dolci. Così ho fatto,anche se devo dire che non è stata un’operazione rapida e “sciolta” come di solito perchè devo… Continue Reading
Ultimi istanti-o prime anticipazioni-di libertà. Galette rustica con pesche e nocciole
Essì eh,mica è facile ancora dirlo con certezza. Ormai manca una sola settimana all’inizio. Poco meno,in realtà,perchè a quest’ora lunedì 1 ottobre io dovrei esser già in aula a seguire la mia prima lezione di storia contemporanea,il corso che mi sconquiffera meno (per i non toscani,alletta) data la mia storica (embè) avversione per la materia (fino alle medie ho pianto quando dovevo studiarla)e la ripetizione dello stesso programma dell’ultimo anno di… Continue Reading
Il mio primo gelato: all’avocado e miele
Appena l’ho visto,i miei occhi hanno cominciato a luccicare,e il mio cuore ha avuto un sussulto. Non potevo non provare a farlo,io che l’avocado lo mangerei anche spiaccicato per terra (si fa per dire,eh). Ultimamente l’ho consumato parecchio,nella gucamole,in insalata,con il riso e il couscous,o così in purezza,solo io,lui e un cucchiaino tra noi. Ovviamente sto parlando del gelato della mitica Signorina Pici&Castagne, che solo per questa meraviglia meriterebbe un monumento… Continue Reading
Peach-cake all’olio d’oliva e rosmarino
A dir la verità avevo immaginato che il prossimo dolce sarebbe stato un dessert freddo,non tanto perchè patisca il forno,quanto perchè in effetti sul mio blog non ce ne sono e anche perchè come spuntino è effettivamente più facile che preferisca qualcosa di fresco,come il gelato o lo yogurt. Il fatto è che però non m’invitano affatto. Più che altro la preparazione,pensare di preparare qualcosa di freddo mi dà come… Continue Reading
Refresh
Anche Peanut in Cookingland ha sentito aria di cambiamenti,qui..e ha deciso di rinnovarsi un po’!Giusto per celebrare (sarà da celebrare,poi?) in sintonia con me la fine di un’era,quella liceale,e anche perchè manca poco al suo primo compleanno! Per l’appunto,cade proprio il giorno in cui finisce la scuola,quindi se non è una è l’altra cosa,qualcosa da festeggiare c’è! Io oggi son proprio stata presa da un raptus cucinofilo,un momento prima ero… Continue Reading
..E domenica si riposò.
Per modo di dire. Non è che ho dato forfait,è che il fatto che sia ricominciata la scuola mi ha distolto dall’attenzione per qualsiasi altra cosa. Inanzitutto per una questione di tempo materiale,perchè pur essendo iniziata soltanto da una settimana non si sono fatti problemi a caricarci subito a sufficienza (niente a che vedere con ciò che ci aspetterà tra poco,solo che dopo tre mesi di totale inattività i miei… Continue Reading
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