Ve li ricordate tutti quegli asparagi raccolti il giorno della mia Pasqua poco ortodossa? No, ecco non c’entrano niente 😀 Quelli son finiti nel risotto del pranzo di Pasquetta-compleanno del giorno seguente. Però questi vengono sempre da casa mia, raccolti dal compagno di mia mamma, perchè nonostante mi fossi divertite e avessi trascorso delle ore tutto sommato piacevoli sapevo che non ci sarei tornata mai più. Almeno per quest’anno, dai. Questo… Continue Reading
Piacere, saraceno. Grano Saraceno.
Questo è un periodo piuttosto florido in casa Nocciolina dal punto di vista culinario. Aspetta. Florido lascia pensare che tutti i tentativi di produrre qualcosa di mangiabile diano un risultato soddisfacente, e non è che poi sia sempre così davvero. Mangiare lo mangio lo stesso, e davanti ai miei magari poi faccio pure finta che mi piaccia, ma questo è un altro discorso. Allora diciamo movimentato, che forse non porta… Continue Reading
Il primo ciambellone non si scorda mai
Non so voi, ma personalmente ho una lista dei preferiti che fa spavento, tante sono le ricette che mi hanno colpito che son salvate lì in attesa che abbia voglia di ricopiarle fedelmente sul quaderno delle ricette. Perchè oltre alle millemila ricette “in fila” c’è già un’agenda completamente piena e un’altra che è lì lì per arrivare anche lei a fine della sua vita. Quello della conversione da bit a… Continue Reading
Zucchero a cucchiaiate: vanilla sugar cookies
Mah. Eppure pensavo di averla passata, la fase delle cottarelle adolescenziali, diamine, ho vent’anni ora (sè, quando mi fa comodo..)! E invece. E invece bo, che ne so, mi ritrovo ad avere un chiodo fisso in testa, anche se cerco di scacciare quanto più posso questo pensiero, perchè non lo voglio, ecco. Tra che sto diventando ancora più distratta del solito (dovreste vedere la roba che mi casca di mano..e… Continue Reading
Storia di un innamoramento: chips di patate dolci e salsa tahina
Chi di voi è mio amico su Facebook non avrà potuto non essere travolto dal mio (forse eccessivo eeh!) entusiasmo per l’aver trovato finalmente, durante una fermata non prevista al supermercato dovuta a un attacco di fame per un pezzo di focaccia alla cipolla, dopo averle viste e riviste con occhi desiderosi su blog italiani e non, le famigerate sweet potatoes, o patate americane, o batatas che dir si voglia. … Continue Reading
Dolci Auguri con dei bon bons di fichi secchi e noci al cioccolato
Ebbene,qualcuno,il caso o il destino ha voluto che fossimo ancora tutti qui,almeno per scambiarci gli auguri di Natale. A dire il vero mi sarebbe dispiaciuto dirvi addio così,senza lasciarvi con un pensierino dolce. Che di pensierino si tratta,eh. Mi piacerebbe venirvi a dire che sono giorni e giorni che sforno teglie di biscotti per parenti e amici,ma ho pochi dei primi e sicuramente ancor meno dei secondi,quindi fortunatamente o sfortunatamente… Continue Reading