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A volte ritornano: il forno & Nocciolina. Torta salata gluten free di bietole e patate

in Quiche, sformati, torte salate, Salati

Probabilmente vi sarete tutti chiesti che capperi di fine abbia fatto. O probabilmente no, ma anche se una sola persona l’avesse fatto, mi sembra doveroso fornire una spiegazione del perchè di questa assenza prolungata, visto che l’ultima volta sembrava fosse quella buona per ripartire. ..E invece poi è successo che subito dopo tornata da Parigi (prima o poi riuscirò a fare anche il post per raccontarvi per bene di tutto… Continue Reading

Formaggi Vegan, Gluten-free, Patate, Senza categoria, Torte Salate, Vegan, Verdure

E anche se mangiassi “solo” insalate?!

in Insalate e contorni, Salati

Impegni universitari (già, a volte mi tocca proprio dar loro la priorità, incredibile ma vero!) mi han tenuta un po’ lontana dal blog.  Vi dico solo che per un esame d’informatica ho dovuto costruire un sito su un argomento a piacere ( e ho messo sù una libreria caffè Vegan), conoscere almeno le funzioni base di photoshop, imparare a costruire tabelle excel, e potrete capire tranquillamente che ci sono impazzita…. Continue Reading

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Il mio primo #Taste da infiltrata speciale

in Antipasti, Recensioni, Salati, Secondi piatti

Quest’anno l’avevo detto, non me lo sarei persa per niente al mondo. Vivere a Firenze, città che ospita uno degli eventi (eno)grastronomici più rinomati e importanti d’ Italia, secondo solo forse alle Identità Golose milanesi, e lasciarmelo passare davanti un’altra volta come niente fosse, sarebbe stato proprio da incoscienti. Chiaramente sto parlando di Taste. Emozionata e in fibrillazione già dal giorno prima (oltre al mio primo Taste, era anche la prima… Continue Reading

Antipasti e Finger food, Dairy-free, Eventi, Gluten-free, Me, Opinioni, Patate, Racconti, Vegan, Vegetariano, Verdure

Sweet potato oven baked fries

Storia di un innamoramento: chips di patate dolci e salsa tahina

in Antipasti, Salati, Salse e dip

Chi di voi è mio amico su Facebook non avrà potuto non essere travolto dal mio (forse eccessivo eeh!) entusiasmo per l’aver trovato finalmente, durante una fermata non prevista al supermercato dovuta a un attacco di fame per un pezzo di focaccia alla cipolla, dopo averle viste e riviste con occhi desiderosi su blog italiani e non, le famigerate sweet potatoes, o patate americane, o batatas che dir si voglia. … Continue Reading

Contest, Contorni, Gluten-free, Patate, Salse e Dip, Senza categoria, Spezie, Vegan, Vegetariano, Yogurt

Spice it up! Crocchette di patate e piselli samosas style

in Salati, Secondi piatti

Ebbene sì,è arrivato. Alla fine,non finalmente. E superando forse ogni record. Fino al 25 di ottobre col sole in effetti non so se c’eravamo mai arrivati! Fatto sta che io non mi lamentavo affatto,mi andava bene così ecco. Che poi non disdegno quelle giornate uggiose di pioggia dove te ne puoi stare tutto il giorno sotto la copertina a leggere un bel libro,con una tazza fumante di tisana speziata in… Continue Reading

Antipasti e Finger food, Patate, Spezie, Vegan, Vegetariano

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