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Un lupino per amico

in Insalate e contorni, Salati

Può darsi che io non sappia cosa dico, scegliendo te un Lupino per amico, ma il mio mestiere è vivere la vita che sia di tutti i giorni o sconosciuta… A dispetto di cosa possa sembrare,giuro che mi sono rispresa dalla botta di capodanno.  Mi c’è voluto un po’,ma mi sono ripresa. E come previsto,fin ora è sempre tutto uguale,anche se non mi sono effettivamente capitate situazioni in cui poter… Continue Reading

Contorni, Gluten-free, Insalate, Legumi, Low-carb, Proteine, Semi, Vegan, Vegetariano, Verdure

Ad un nuovo,identico,anno. Involtini di verza ripieni di orzo e lenticchie di buon auspicio.

in Salati, Secondi piatti

Siamo giunti alla fine di un altro anno,il diciannovesimo,per me.  Come ogni anno,anche lo scorso mi ero augurata che questo sarebbe stato diverso,e la cosa bizzarra è che per quanti cambiamenti ci siano materialmente stati,mi sembra tutto uguale.  Io così diversa,ma in realtà sempre la stessa,con la mia solitudine,le mie crisi di insicurezza,il mio morboso affetto e bisogno di attenzione nei confronti di mia mamma e poco o quasi nullo… Continue Reading

Cereali, Contorni, Insalate, Legumi, Natale, Secondi piatti, Vegan, Vegetariano, Verdure

Dolci Auguri con dei bon bons di fichi secchi e noci al cioccolato

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci

Ebbene,qualcuno,il caso o il destino ha voluto che fossimo ancora tutti qui,almeno per scambiarci gli auguri di Natale. A dire il vero mi sarebbe dispiaciuto dirvi addio così,senza lasciarvi con un pensierino dolce. Che di pensierino si tratta,eh.  Mi piacerebbe venirvi a dire che sono giorni e giorni che sforno teglie di biscotti per parenti e amici,ma ho pochi dei primi e sicuramente ancor meno dei secondi,quindi fortunatamente o sfortunatamente… Continue Reading

Autoproduzione, Cioccolato, Dairy-free, Dolcetti, Frutta secca, Natale, Senza categoria, Vegan

Dai che manca poco…(Maya permettendo): vellutata di finocchi e fiocchi d’avena

in Primi piatti, Salati

L’ho già detto che Natale che quest’anno mi piace proprio,vero?! 😀 Il fatto che son riuscita a concedermi un po’ di sano shopping tutto per me dopo non so veramente quanto che non succedeva ha addolcito ancor di più questa lunga vigilia. Ricevere un po’ di soldini inaspettati (bè,da quando era uscita la graduatoria sapevo che avrei ricevuto una parte della borsa di studio,ma non ho voluto gioire finchè non… Continue Reading

Cereali, Senza categoria, Vegan, Vegetariano, Vellutate, Verdure

Un natale diverso: sacher torte vegana

in Dolci, Torte e crostate

I feel it in my fingers, I feel it in my toes, Christmas is all around me, and so the feeling grows It’s written in the wind, It’s everywhere I go, So if you really love Christmas, C’mon and let it snow? Vi avevo abbandonato per un po’,è vero,ma non fatemene una colpa,che già ci penso da sola!  Non ho mai saputo cosa volesse dire non avere tempo libero,e ora… Continue Reading

Cioccolato, Dairy-free, Natale, Torte, Vegan

The ultimate pumpkin #2 (e viva gli ossimori)

in Dolci, Torte e crostate

Quest’oggi salutiamo il mese di novembre con l’ultima ricetta prettamente autunnale,anzi,forse LA ricetta autunnale per eccellenza,che da domani,ufficialmente dicembre,si comincia finalmente a pensare alle preparazioni natalizie.  Ricordate la mia vecchia Pumpkin Pie,quella con la panna e le uova nella crema? Bè,facciamo finta che abbiate detto di sì,e dimenticatevene. Questa versione 2.0,opportunamente veganizzata,è non poco superiore. Mi è avanzata un po’ di cremina e l’ho tenuta per spalmarla sul pane,quindi se non… Continue Reading

Crostate, Dairy-free, Spezie, Tofu, Vegan, Vegetariano, Verdure, Zucca

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