Buongiorno e buon lunedì. Eeeh facile dire “buon lunedì” quando per me è l’inizio di un’altra settimana di nullafare,spadellamenti e letture,eh?! C’avete ragione,ma è l’ultima,poi dal prossimo ritornerò a grugnire e ad essere scorbutica as usual. Ma si dà il caso che la settimana in cui potrei sbizzarrirmi a provare nuove ricette e nuovi accostamenti,magari qualcheduna delle migliaia che ho tra la lista dei preferiti,sia la settimana del frigorifero che… Continue Reading
Perchè alla fine son castagnole pure le mie: muffin con farina di castagne e crema di marroni
Ah,fantastico. Decido di postare la nuova ricetta proprio il giorno che scopro essere “Giovedì grasso”,giusto per mostrare,ancora una volta,come vado allegramente fuori tema ogni volta che c’è qualche occasione speciale. Giusto martedì,che a quanto pare era il “World Nutella Day” postavo questi biscotti integrali per la colazione (non che avrei postato qualcosa sulla Nutella ad ogni modo). Mi sembra chiaro che sono una che non rispetta granchè le festività,giusto per Natale mi… Continue Reading
Un saluto a gennaio con salutiamoci: cocottine di miglio al pesto di broccoli e mandorle
E gennaio sta per finire. Un gennaio foriero di novità: un gennaio che ha inaugurato il primo mese della prima sessione di esami della mia vita,un gennaio freddo e abbastanza ripetitivo,stancante,fatto di mal di testa frequenti e abbiocchi sui libri. Ma è vero che le fatiche son state ripagate,perchè gennaio m’ha portato anche una lodina:) Eppoi ‘sto gennaio riesco a partecipare al primo Salutiamoci della mia vita. Sembra assurdo,ma questa bellissima… Continue Reading
A little piece of me + una delle mie colazioni preferite: porridge con mela e cannella
Eccoci di nuovo qui,con due esami in meno e uno ancora da dare all’orizzonte. Mi prendo qualche giorno di pausa e poi riparto,ma un po’ di stop mi è assolutamente necessario alla sopravvivenza visto che quei due li ho praticamente preparati contemporaneamente in dieci giorni. Quindi ci prendiamo un po’ di riposo,se abbiam voglia cuciniamo qualcosa altrimenti anche no (vi devo confessare che in questi giorni mi è capitato addirittura… Continue Reading
Invasione! Strudel di farro ripieno di verza con crema di olive e tofu e funghetti
L’ingrediente protagonista di oggi è tutt’altro che semi-sconosciuto o inusuale per me,anzi. Penso di non aver mai mangiato tanta verza come quest’inverno. Penso dipenda dal fatto che mia mamma da quest’anno ha cominciato ad andare al mercato ortofrutticolo una volta a settimana,con un fido compare,a comprare frutta e verdura quando i banchi stanno smontando e abbassano i prezzi. Ogni volta torna a casa con cassette belle piene,nonostante ne smezzi ovviamente… Continue Reading
Pause.
Ebbene si,mi son messa a studiare. Anche se ho poco tempo residuo per fare altro mi sento stranamente rassicurata dal fatto di riuscire ancora a farlo,a passare una giornata sui libri,perchè negli ultimi tempi la voglia mi era scomparsa completamente,e credevo che non ne sarei stata più in grado,quindi si,la cosa mi aveva fatto un po’ preoccupare. E allora va bene lo stesso, giornate che passano così,un po’ tutte uguali… Continue Reading
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