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Spice it up! Crocchette di patate e piselli samosas style

in Salati, Secondi piatti

Ebbene sì,è arrivato. Alla fine,non finalmente. E superando forse ogni record. Fino al 25 di ottobre col sole in effetti non so se c’eravamo mai arrivati! Fatto sta che io non mi lamentavo affatto,mi andava bene così ecco. Che poi non disdegno quelle giornate uggiose di pioggia dove te ne puoi stare tutto il giorno sotto la copertina a leggere un bel libro,con una tazza fumante di tisana speziata in… Continue Reading

Antipasti e Finger food, Patate, Spezie, Vegan, Vegetariano

Cena e divano: a noi due!

in Pane & co., Preparazioni base & Autoproduzioni, Salati

Che io sia una persona piuttosto abitudinaria ho già avuto modo di dirlo,e lo ribadisco,anche se con gli ultimi eventi (studiare in una città che non è la mia) ho avuto modo di affinare un bel po’ il mio senso di adattamento. Nonostante mi reputi una persona sufficientemente aperta mentalmente,ho alcuni punti cruciali su cui transigo poco. Uno di questi,anzi,forse forse è solo questo,è il rispetto dell’ordine e del senso… Continue Reading

Autoproduzione, Dairy-free, Formaggi Vegan, Piatti unici, Vegan, Vegetariano

Hoarding: Buried Alive. Seppellitemi di avocado hummus piuttosto.

in Antipasti, Salati, Salse e dip

Avete presente quelle vecchie case di campagna che appartengono alla tua famiglia dal tempo del tuo bisnonno (che l’ha addirittura costruita)? Ecco,quella dove vivo io è una di queste. Sapevo quindi bene che cosa mi aspettava quando stamattina ho deciso di mettermi a pulire la libreria. Si,perchè come quasi ogni spazio della mia casa,sugli scaffali che dovrebbero ospitare i libri si trovano altri oggetti di qualsiasi natura. Proprio perchè questa… Continue Reading

Antipasti e Finger food, Avocado, Comfort food, Legumi, Salse e Dip, Semi, Vegan, Vegetariano

Foodies just wanna have fun! Burgers e purè dei tempi moderni

in Insalate e contorni, Salati, Secondi piatti

Sarà che il tempo ormai stringe davvero,ma mai come in questi giorni mi sono ritrovata a cucinare qualcosa di un po’ più elaborato del solito per me praticamente sia a pranzo che a cena. Seguendo una dieta diversa dai miei in realtà quasi ad ogni pasto a me ci devo pensare da sola,per non pesare su mia mamma e anche perchè naturalmente e principalmete mi fa piacere farlo,ma di solito… Continue Reading

Burgers, Carote, Contorni, Gluten-free, Secondi piatti, Vegan, Vegetariano

Riflessioni di una giornata atipica

in Insalate e contorni, Primi piatti, Salati

Stanotte ho fatto un sogno stranissimo,abbastanza inquietante a dir la verità. Ricordo pochi dettagli,come di ogni sogno che faccio,ma deve avermi spaventato parecchio,perchè mi sono svegliata piuttosto agitata. Dovevo essere al mare,perchè mi trovavo nei pressi della pineta,ma non so dove stessi andando,perchè era buio,ed ero da sola. Incontro un gruppo di ragazzi più grandi di me,poi non so come e perchè mi ritrovo distesa per terra,supplicandoli di non farmi… Continue Reading

Cereali, Seitan, Vegan, Vegetariano, Verdure

Yep, I’m back, again (con una piadina)

in Pane & co., Salati

Ed eccomi (già) tornata alla vita di sempre. Anzi. Forse ancora un po’ più sofferta di prima,dato l’insopportabile caldo di questi giorni. D’altra parte forse se fossi rimasta al mare sarebbe stato quasi peggio (massì, convinciamocene), perchè i miei parenti che son ancora lì mi dicono che il torpore è tale che non si riesce a stare neanche in spiaggia,l’aria è irrespirabile e l’atmosfera appiccicosa,così preferiscono trascorre la giornata in… Continue Reading

Dairy-free, Frutta secca, Kamut, Piatti unici, Spinaci, Vegan, Vegetariano, Verdure

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