Anche se al momento non sto più seguendo nessun piano alimentare particolare (immaginavo che il rigore sarebbe durato poco) se non delle “linee guida” impostate da me, cerco comunque di fare dei pasti sani e bilanciati, nel totale rispetto del gusto e delle mie voglie, che riesco sempre a soddisfare ampiamente. Nei giorni in cui mi alleno con i pesi tengo i carboidrati un po’ più alti, abbassando di conseguenza… Continue Reading
XL chocolate chip banana muffins
Se giustamente nell’ambiente si usa affermare che un valido metro per capire che le temperature si sono abbassate è in cui l’olio di cocco diventa solido, io aggiungerei un’altra unità di misura: le banane. D’estate evito quasi completamente di comprarle perchè preferisco mangiare la frutta di stagione ma quando lo fa mia madre, nessuno riesce praticamente mai a mangiarle, il giorno dopo sono già sfatte e adatte solo a finire in congelatore… Continue Reading
Multiseed paleo bread
Incredibile come siamo già a metà settembre eh? Vorrei poter dire che questa estate mi è volata ma come scrivevo già nel post scorso l’ho spesso mal sopportata, l’ho trovata lenta e noiosa come mai prima, e alcuni momenti sembravano non scorrere mai . Eppure l’ho sempre amata, in teoria dovrebbe essere la mia stagione preferita, ma mi sono resa conto che l’estate è una bella stagione solo se ci sono determinate… Continue Reading
Barcelona, t’estimo
Salta direttamente alle recensioni dei locali Non saprei nemmeno da dove cominciare per raccontare questo viaggio, tanto ci sarebbe da dire (e tranquilli, lo farò!). Sicuramente è stato il viaggio più atteso degli ultimi anni: è stata un’estate davvero piatta in cui mi sono annoiata tanto, e avendo prenotato a Giugno si può quasi dire che è stata vissuta in funzione e nell’attesa della partenza. Avendo avuto tanto tempo morto a disposizione… Continue Reading
Preferiti di Luglio
Un po’ in ritardo sulla tabella di marcia rispetto al solito, visto che ci tenevo a condividere prima qualche ricetta nuova, ecco anche il post sui preferiti del mese di Luglio. Al contrario dello scorso è stato un mese in cui i soldi sputtanati investiti nella scoperta di nuovi beni alimentari sono stati parecchi, ho infatti provato nuovi siti e nuovi brands a cui facevo la corte da un po’ e testato… Continue Reading
Gelato al pistacchio con ingrediente segreto
Anche questa ricetta era comparsa più volte su instagram qualche mese fa e aveva suscitato un discreto interesse, forse per lo spoiler sull’ingrediente segreto: se siete un pochino simili a me, al solo leggere la parola “avocado” la salivazione aumenta e i battiti si fanno immediatamente più rapidi. Immaginatevi il mio dolore quindi quando, una volta messa “a dieta”, ho dovuto eliminarlo quasi completamente: pochissime volte sono infatti riuscita a… Continue Reading
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