Ed eccoci di nuovo alla normalità, chi è tornato a lavoro, chi sui banchi, chi, come me, a non fare beatamente un cappero. Per quanto mi riguarda mi sono lasciata un 2016 bello denso alle spalle, per certi versi pesante, per altri pieno di novità, di cambiamenti di rotta clamorosi e talvolta inaspettati, di decisioni importanti, di prime volte. La scoperta di amicizie reali e profonde, il primo aereo da… Continue Reading
Cioccolato unica certezza nella vita. Brownies al cioccolato e nocciole con fagioli azuki.
Eccomi di nuovo, con tanto peso (metaforico, che a dicembre che altro si può pretedere) in meno e una laurea in più. Vi risparmio i racconti di scleri pre discussione vari e drammi post discussione per feste che non ci sono state perché preferisco impiegare le mie energie mentali per concentrarmi sugli aspetti positivi ovvero che -per dirne un paio- non dovrò mai più studiare cose inutili che mi fanno… Continue Reading
Porridge al forno con mela e crumble di semi e noci. Le colazioni dei finesettimana, quelle coi respiri profondi
Stavolta non vedevo veramente l’ora che arrivasse il weekend. La settimana, a partire dagli scorsi sabato e domenica in realtà, è stata piuttosto lunga e pesante. Ho passato lo scorso fine settimana cercando di recuperare tutto lo studio per la patente a cui, avendo dato ovviamente precedenza alla tesi, non avevo dato considerazione in precedenza. Lunedì di esame (andato sorprendentemente bene e credetemi, questa volta non ci avrei scommesso nemmeno… Continue Reading
Piccoli grandi cambiamenti. ~Featuring migliotto alla zucca e zenzero al burro di arachidi e radicchio alla cannella ~
Per questioni di scaramanzia e mancanza di fiducia nella mia ormai risaputamente scarsa fortuna mantengo sempre un margine di incertezza, ma un altro passo verso la tanto attesa fine del (altrettanto tanto) sofferto percorso universitario è stato fatto. Manca solo qualche ritocco finale e se Dio vuole a breve potrò porre la parola FINE a questa fase che è stata piuttosto inutile -e dopo la laurea credo ne avrò l’ennesima… Continue Reading
Cotolette di lupino e zucca al forno. Il comfort food che (mi) fa bene.
Oggi sarò estremamente breve, giacché mi ritroverei a dire per l’ennesima volta ciò che ormai da troppi post sto ripetendo, la situazione è sempre questa, ansia che si aggiunge all’ansia, sensazioni di precarietà e impotenza a non finire, pensieri e stress che si accumulano e la serenità d’animo che diventa sempre più un puntino lontano. Oltre alla laurea in (non) progress mi sono messa contemporaneamente, dopo cinque anni in cui non… Continue Reading
Zucca a colazione: un chia pudding ottobrino
Ridendo e scherzando anche ottobre è ormai quasi giunto a conclusione e io non me ne sono neanche accorta. Ma non era ieri che sono tornata dalle (ultime) vacanze? Che ho stilato i miei buoni propositi per l’anno nuovo (che sì, anch’io faccio parti di quelli che il nuovo anno non inizia a gennaio ma a settembre), propositi che ancora rimangono unicamente che su carta? Che cosa ho fatto nel… Continue Reading
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