Non credo ci siano bisogno di tante presentazioni, oggi. Quella in questione è una tipetta piuttosto famosa, che ha cominciato a girare in modo disinvolto di blog in blog dopo che Lei ha dato il via alle danze. Già perchè è una torta “senza” con le palle, questa qui. Non solo è senza uova e ha l’olio nell’impasto, ma è anche senza lievito. Eppure cresce! E come? Bè, magia. No dai, di… Continue Reading
Il primo ciambellone non si scorda mai
Non so voi, ma personalmente ho una lista dei preferiti che fa spavento, tante sono le ricette che mi hanno colpito che son salvate lì in attesa che abbia voglia di ricopiarle fedelmente sul quaderno delle ricette. Perchè oltre alle millemila ricette “in fila” c’è già un’agenda completamente piena e un’altra che è lì lì per arrivare anche lei a fine della sua vita. Quello della conversione da bit a… Continue Reading
Zucchero a cucchiaiate: vanilla sugar cookies
Mah. Eppure pensavo di averla passata, la fase delle cottarelle adolescenziali, diamine, ho vent’anni ora (sè, quando mi fa comodo..)! E invece. E invece bo, che ne so, mi ritrovo ad avere un chiodo fisso in testa, anche se cerco di scacciare quanto più posso questo pensiero, perchè non lo voglio, ecco. Tra che sto diventando ancora più distratta del solito (dovreste vedere la roba che mi casca di mano..e… Continue Reading
Vent’anni e non sentirli. Coppette di latte di mandorla e biscotti
Ebbene, il mio compleanno è arrivato. Iuppi. Urrà. Non voglio e non posso fingere gioia e spensieratezza, perchè una cosa che proprio non mi riesce è di mascherare quello che provo, quello che penso. Ci sono dei momenti in cui le riflessioni poco allegre prendono il sopravvento nella mia mente e il fatto che questo momento coincida col giorno del mio compleanno è un caso, o forse no. Forse no…. Continue Reading
Perchè alla fine son castagnole pure le mie: muffin con farina di castagne e crema di marroni
Ah,fantastico. Decido di postare la nuova ricetta proprio il giorno che scopro essere “Giovedì grasso”,giusto per mostrare,ancora una volta,come vado allegramente fuori tema ogni volta che c’è qualche occasione speciale. Giusto martedì,che a quanto pare era il “World Nutella Day” postavo questi biscotti integrali per la colazione (non che avrei postato qualcosa sulla Nutella ad ogni modo). Mi sembra chiaro che sono una che non rispetta granchè le festività,giusto per Natale mi… Continue Reading
A little piece of me + una delle mie colazioni preferite: porridge con mela e cannella
Eccoci di nuovo qui,con due esami in meno e uno ancora da dare all’orizzonte. Mi prendo qualche giorno di pausa e poi riparto,ma un po’ di stop mi è assolutamente necessario alla sopravvivenza visto che quei due li ho praticamente preparati contemporaneamente in dieci giorni. Quindi ci prendiamo un po’ di riposo,se abbiam voglia cuciniamo qualcosa altrimenti anche no (vi devo confessare che in questi giorni mi è capitato addirittura… Continue Reading
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