Siamo giunti all’ultimo appuntamento della staffetta con cui io e le altre Elfe vi abbiamo fatto compagnia (spero apprezzata) nelle ultime quattro settimane. Non per ripetermi, ma essendo abituata a fare quasi tutto “da me per me” di solito non è che vada matta per le scadenze prefissate, preferisco lasciarmi la possibilità di cambiare idea in corso d’opera, di fare tutto secondo i miei tempi, secondo i miei cambiamenti d’umore e via… Continue Reading
Meglio pumpkin che mais (Raw Pumpkin Pie)
Non sto a dirvi quanto mi sarebbe piaciuto riuscire a prepararla -e proporvela- in tempo per Halloween, ma poi la Katy mi ha tranquillizzato dicendomi che in realtà la Pumpkin Pie la mangiano per il Thanksgiving Day, e mi sono sentita un po’ meno colpevole. Non che mi freghi qualcosa di Halloween, io ieri sera ero sul divano a guardare X Factor. Però. Visto che sotto le festività nel mondo dei foodblog… Continue Reading
I fichi so piezz e core: galette vegana di segale con ricotta, fichi e noci
Fichi. Qualunque fosse la vostra domanda, la mia risposta negli ultimi giorni sarebbe stata questa. Cos’hai mangiato? Chi hai visto? A cosa hai pensato? Fichi fichi fichi. Colazione merenda pranzo e cena. E non mi sono stancata. Finchè mia mamma non ha pensato bene di venire in mio soccorso buttandone una buona parte in pentola per farci della marmellata. Giuro che lì per lì avevo la lacrime. Ma so che… Continue Reading
Momenti di commovente altruismo
Trattasi di un raro caso di “fatto e postato”. Raramente pubblico l’ultima cosa preparata in ordine di tempo per dar priorità a quelle che ancora sono in fila col numerino ad attendere il loro momento, a meno che non abbia cuicinato qualcosa con un fine ben preciso, ad esempio gli scorsi traingolini per Salutiamoci, e ancor più raramente la pubblico a cosa poca distanza. Ma. Ma questa era uno spettacolo,… Continue Reading
Uh, baby baby it’s a raw world (crostatine raw alla pesca)
Sì, me so’ un po’ infognata con sta storia del crudo, ultimamente. Mi attrae incredibilmente vedere come da semplicissime materie prime si possa ricavare un mondo di prodotti finiti gli uni diversi dagli altri. Plasmare una materia pur facendola rimanere intatta nella sua composizione chimica è qualcosa di davvero affascinante, tra il misterioso e l’elementare allo stesso tempo, ma che ti fa riflettere. Perchè mai siamo arrivati a mangiare alimenti… Continue Reading
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