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La felicità ha la pancia piena di fichi

in Dolci, Dolci al cucchiaio, Ricette crudiste

L’ho già espresso parecchie volte il mio amore per i fichi, tra cui questa, gli amici di facebook lo conoscono poi ancora meglio, avendo ascoltato le mie lamentele fin da luglio, mese in cui cominciavo a vederli comparire su tutte le bacheche mentre qui da me ancora non ce n’era nemmeno l’ombra. E poi il giubilo, condiviso a gran voce quando finalmente per la prima volta sono comparsi sulla mia tavola…. Continue Reading

Autoproduzione, Cacao, Cioccolato, Dairy-free, Desserts, Dolci al cucchiaio, Fichi, Frutta, Frutta secca, Gluten-free, Mandorle, Raw, Senza categoria, Sugar-free, Vegan

Il crudo che non ti aspetti: lo yogurt di mandorle

in Colazione & Brunch, Dolci, Preparazioni base & Autoproduzioni, Ricette crudiste

A dirla tutta, il fatto che i problemi alla linea internet e la relativa pausa forzata da blog (per la cronaca, facendo gli scongiuri, dovrebbe esser ormai acqua passata) siano coincisi proprio con l’arrivo del caldo e dei succosi frutti estivi non mi è poi dispiaciuto più di tanto. La voglia di cucinare ha cominciato pian piano a farsi più esigua, il desiderio di pranzare con tanta frutta fresca e… Continue Reading

Autoproduzione, Colazione, Dairy-free, Frutta, Frutta secca, Gluten-free, Mandorle, Raw, Senza categoria, Sugar-free, Vegan, Yogurt

Dicono sia il numero perfetto. Auguri a me con una torta di carote crudista.

in Dolci, Ricette crudiste, Torte e crostate

Che non sia tipo da grandi festeggiamenti, cappellini trombette e trenini peppèpereppeppè immagino si sia capito. Semplicemente intuito dal fatto che il tono drammatico di ogni post di compleanno faceva più venir voglia di farmi le condoglianze piuttosto che gli auguri. Stavolta siamo arrivati a Tre. Anni di blog, ovviamente. E giuro che avrei voluto gioire, e dirvi che vi voglio bene e dirvi 200 volte grazie, ma non so… Continue Reading

Compliblog, Dairy-free, Desserts, Frutta secca, Mandorle, Panna, Raw, Senza categoria, Sugar-free, Torte, Torte da festa, Verdure

Pumplin pie crudista

Meglio pumpkin che mais (Raw Pumpkin Pie)

in Dolci, Ricette crudiste, Torte e crostate

Non sto a dirvi quanto mi sarebbe piaciuto riuscire a prepararla -e proporvela- in tempo per Halloween, ma poi la Katy mi ha tranquillizzato dicendomi che in realtà la Pumpkin Pie la mangiano per il Thanksgiving Day, e mi sono sentita un po’ meno colpevole. Non che mi freghi qualcosa di Halloween, io ieri sera ero sul divano a guardare X Factor. Però. Visto che sotto le festività nel mondo dei foodblog… Continue Reading

Contest, Crostate, Frutta secca, Mandorle, Raw, Senza categoria, Spezie, Sugar-free, Torte da festa, Vegan, Verdure

Raw mini tarts with almond whipping cream and blueberries

In armonia: mini tartellette crudiste con panna di mandorla e mirtilli

in Biscotti e piccola pasticceria, Dolci, Ricette crudiste

Ci sono tanti motivi che spingono a pubblicare ( e non pubblicare) una ricetta. Molto spesso succede che sia piaciuto parecchio il piatto, ma la foto non convinca affatto. E allora si manda tutto all’aria, o si cerca disperatamente di ricavarne almeno una decente, magari tangliandola, schiarendola scurendola sfumandola così che si abbia solo una vaga idea di cosa è stato preparato, tanto per. E si mettono le mani avanti:… Continue Reading

Creme spalmabili, Dairy-free, Desserts, Dolcetti, Frutta, Frutta secca, Frutti di bosco, Gluten-free, Mandorle, Merenda, Raw, Salutiamoci, Senza categoria, Vegan

Divulgare

in Bevande, Preparazioni base & Autoproduzioni, Ricette crudiste

Oggi sarò breve, perchè ormai vi ho parlato talmente tanto di quanto sia cosa buona e giusta ritagliarsi dei momenti per prodursi alcuni semplici alimenti senza ricorrere agli scaffali del super, che non vorrei essere ripetitiva, perciò non starò a ribadirlo. Forse per noi veg*ani è una via anche quasi imposta, alle volte, dovendo rivolgervisi spesso proprio perchè ancora molte cose non si trovano già pronte (e per fortuna, direi,… Continue Reading

Autoproduzione, Bevande, Cacao, Dairy-free, Dolcetti, Frutta secca, Gluten-free, Mandorle, Raw, Senza categoria, Vegan, Vegetariano

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